Refraktometre seçerken yalnızca cihazın “Brix ölçer” olmasına bakmak yeterli değildir. Numunenin beklenen konsantrasyonu, ölçüm aralığı, çözünürlük, sıcaklık kompanzasyonu ve uygulama tipi birlikte değerlendirilmelidir.
0-32 Brix aralığı meyve suyu, şıra ve düşük-orta şeker konsantrasyonuna sahip birçok sıvı için yaygın bir aralıktır. Numunenin değeri cihazın üst sınırına yaklaşıyorsa daha yüksek aralıklı bir model seçmek daha doğru olur.
Pekmez, şurup ve daha yoğun şekerli çözeltilerde 0-80 Brix gibi daha yüksek aralıklar gerekebilir. Ancak daha geniş ölçüm aralığı her zaman daha iyi seçim anlamına gelmez; hedef aralık ve gerekli çözünürlük birlikte değerlendirilmelidir.
Bal için özel ölçekli refraktometreler bulunur. Balın su oranı veya yoğunluğu gibi parametreler için ilgili ölçeğe sahip model seçilmelidir. Genel Brix cihazı ile bal refraktometresinin ölçeği aynı amaç için tasarlanmış olmayabilir.
Etilen glikol, propilen glikol, akü sıvısı veya AdBlue gibi uygulamalarda Brix yerine doğrudan ilgili sıvıya göre hazırlanmış özel ölçekler tercih edilir. Cihaz satın almadan önce hangi kimyasalın hangi aralıkta ölçüleceği kontrol edilmelidir.
ATC, otomatik sıcaklık kompanzasyonudur. Özellikle optik refraktometrelerde ortam sıcaklığındaki değişimin okumaya etkisini azaltmaya yardımcı olur. ATC belirli sıcaklık aralığında çalışır; ölçüm koşulları üreticinin belirttiği sınırlar içinde olmalıdır.
El tipi optik Brix refraktometresinde numune prizmaya uygulandıktan sonra okülerden bakılır. Ölçekteki açık ve koyu alanların sınırının kestiği sayı Brix okumasıdır. Okuma net değilse oküler netliği ayarlanmalı, prizma temizliği ve uygun referansla kalibrasyon kontrol edilmelidir. Ölçülen değer numunenin türü ve cihazın ölçeği dikkate alınarak yorumlanmalıdır.
Brix ölçeği şeker çözeltilerine göre tanımlanmıştır; Brix değeri doğrudan tuz konsantrasyonu değildir. Tuzlu su numunelerinde doğru sonuç için tuzluluk ölçümüne uygun ölçekli refraktometre veya ilgili ölçüm cihazı kullanılmalıdır.
Farklı uygulamalara uygun modelleri refraktometre kategorisinde karşılaştırabilirsiniz. Genel seçim mantığı için Ölçüm Cihazı Seçim Rehberi sayfasını da inceleyebilirsiniz.